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青椒玉米炒鸭块

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸭肉300g 玉米350g
  • 高汤适量 青椒适量 蒜头适量 白菜梗适量 洋葱适量 蚝油适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 油适量

青椒玉米炒鸭块描述：鸭的营养价值 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。玉米富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用

农家菜香辣夏季

青椒玉米炒鸭块制作步骤

  • 玉米切成条，洋葱切片，白菜梗切成条，另蒜头切碎，青椒切丝。

  • 煮熟的鸭肉。

  • 热油炒香蒜粒，倒入玉米条大火翻炒。

  • 炒至玉米均匀上色。

  • 倒入适量的高汤煮熟玉米。

  • 待快收汁时加入鸭块炒匀，淋入生抽，料酒，蚝汁，盐炒匀。

  • 加入青椒翻炒。

  • 加入洋葱炒香。

  • 最后加入菜梗炒至入味即可。

  • 上菜了!

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