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紫洋葱炒芹菜叶

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芹菜叶300g 紫洋葱100g
  • 油适量 盐适量 葱少量 姜少量 花椒少量 鸡精少量

紫洋葱炒芹菜叶描述：看养生堂节目，专家说芹菜叶的营养成分竟然比芹菜高很多，其中胡萝卜素含量是茎的88倍。我妈看了后，第二天就给我们炒，用洋葱炒的，还挺好吃，很清口。

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紫洋葱炒芹菜叶制作步骤

  • 芹菜叶，洗净。

  • 紫洋葱，洗净。

  • 葱姜，切丝，准备干花椒。

  • 洋葱，切条。

  • 热油锅，放入花椒，小火爆香。

  • 加入葱姜，爆香。

  • 放入洋葱，煸炒一会。

  • 随后加入芹菜叶，转大火，爆炒。

  • 加入盐。

  • 加入鸡精。

  • 快速翻炒均匀，即可。

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