淮山枳实煲鸭汤

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鸭600g 淮山15g 枳实20g 桂圆肉15g 陈皮适量
  • 盐适量

淮山枳实煲鸭汤描述:这道汤水男女老少都适合饮用。尤其经常熬夜,睡眠不足的脑力劳动者,常饮此汤能使头脑清醒,健脾开胃。枳实健脾补胃,淮山滋阴养肺,养胃、固肾、降血糖,加上桂圆、陈皮与老鸭一起煲汤,有补脑养阴,调中益气降压强身的功效。

气虚质阴虚质痰湿质气郁质腹泻降压老火汤补肝强身晕车

淮山枳实煲鸭汤制作步骤

  • 准备好所有的药材

  • 陈皮泡软洗净,其他药材快速冲洗干净

  • 鸭子斩大块,用水浸泡一下,清洗干净

  • 所有药材放进汤煲,一次加入足够的冷水,大火煮开

  • 加入鸭子再次沸腾后继续煮分钟

  • 撇去汤面的血沫,加盖转中小火煲-4个小时

  • 煲好的汤只以少许的盐调味即可

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