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薏米山药老鸭汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 老鸭500g 薏米30g 山药300g
  • 姜3片 盐适量 新会陈皮1/3个

薏米山药老鸭汤描述：夏天的清补汤水，不油不腻，除暑祛湿！
原来一直以为肉都是有点偏热一点的，后来才知道原来鸭肉是凉的哦，所以特别适合夏天适合，加入祛湿的薏米，滋阴的山药，这汤不错哦，你也试试吧！

气虚质阴虚质湿热质痰湿质腹泻秋季祛湿补肝

薏米山药老鸭汤制作步骤

  • 山药洗净去皮，切成段；

  • 薏米陈皮提前洗净泡发；

  • 鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干；

  • 煲中煮适量开水，水开后下老鸭，薏米，陈皮和山药，还有姜片，大火煮开后转小火煲约.5个小时，（我用电饭煲的煲汤模式)

  • 食用时加少量盐调味即可！

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