沙参玉竹煲水鸭汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 水鸭500g
  • 油适量 盐适量 沙参适量 玉竹适量

沙参玉竹煲水鸭汤描述:春季是消化道疾病高发及复发的季节,尤其是消化道溃疡高发季节。

沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,起到生津润肺的功用。

玉竹性味甘、微寒,归肺胃经,具有养阴润燥,生津止渴功效,协同具有养阴作用的沙参,起到补胃功效。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。

养胃生津汤锅清热养阴温中益气滋阴滋阴润燥

沙参玉竹煲水鸭汤制作步骤

  • 食材:水鸭、沙参、玉竹。

  • 将全部食材灼烫一下,将水倒掉,再次洗净。

  • 放入玻璃汤锅中。

  • 一次性注入适量的清水。

  • 盖锅盖,大火煮滚。

  • 转小火煲小时。

  • 揭盖,放入适量的食盐调味。

  • 即可关火。

  • 盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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