当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 啤酒鸭

啤酒鸭

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 啤酒400ml 鸭子1只
  • 冰糖15g 盐适量 蒜适量 姜适量 葱适量 生抽适量 老抽适量 桂皮适量 八角适量 干辣椒适量

啤酒鸭描述：一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

下酒菜健脾开胃儿童利尿宴请家常菜延缓衰老快手菜春节滋阴润燥热菜焖煮白领聚会降血压香辣

啤酒鸭制作步骤

  • 先将葱切段，蒜子切片，姜切片，鸭子砍成块。

  • 倒入小半锅清水，放入鸭块，焯去血水，捞出洗净。

  • 锅入油，倒入鸭块，炒干表面水份。放入八角、桂皮、葱、姜、蒜子、干辣椒，翻炒片刻，淋入生抽、老抽，炒至上色。

  • 锅中倒入啤酒和适量清水，水面没过鸭肉，再放入冰糖，煮开。放勺盐，盖上锅盖，小火煮分钟，至鸭肉软烂，大火收汁即可享用！

啤酒鸭相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com