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冬笋番鸭汤

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 冬笋250g 番鸭650g
  • 姜片25g 料酒1大勺 盐1小勺 鸡粉适量

冬笋番鸭汤描述:过年前去了趟妈妈家,看见妈妈在阳台处理刚宰杀的番鸭。阳光下,母亲很仔细的将鸭毛一一拔掉,并且吩咐我临走前要记得带走,说是我弟弟几个月前就交代山区一朋友饲养的,这次过年弟弟带了几只回来,告诉我母亲一定要留一只给我,母亲怕我麻烦,不吭声将番鸭宰杀好,父亲还将鸭子斩块打包后嘱咐我带回来的,当鸭汤香味飘起,舞的脑海中满满的都是家人的情意,幸福洋溢着心田,有这样的家人是舞这辈子的福分,当我伤心的时候、当我失落的时候、当我惊慌失措的时候,只有家人是我最温暖的依靠,每每无助的时候,一通电话,母亲总会唤到:回来吧,到我这里休息下。。。。。。

呵呵,是否很煽情,不就一头鸭子吗,至于我这么矫情,但这些都是我的心里话,走了很多地方,看了很多事情,最爱最包容你的,永远是自己的家人,所以,请你们平时也多挤点时间吧,陪陪父母,陪陪家人,到时候你收获的就不止是一只鸭子了,那将是世上最令人感动的爱。

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冬笋番鸭汤制作步骤

  • 将鸭肉切块

  • 冬笋切滚刀状,入开水锅中焯烫

  • 鸭肉也放入开水中焯烫并且洗净

  • 用上强大的电压力锅,将焯烫过的材料和姜片一起放入,加入少许料酒和适量清水,按“煲汤”键即可

  • 起锅前加入少许的盐,鸡精就可以啦

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