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香辣羊柳

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 青尖椒20g 羊肉300g
  • 鸡精1g 花椒粒1g 干线辣椒5g 胡椒粉1g 香油2g 淀粉1 小勺 味极鲜2g 盐2g 植物油12茶勺

香辣羊柳描述:羊肉怎么吃都是那么的美味,清炖羊肉吃腻了,换着口味吃,新疆人爱吃的干线辣椒,加花椒粒、羊肉条一起翻炒,那香味,那辣味最能体现出新疆菜的特点,香辣开胃。
这几天老公一直在家,午餐想凑合吃都不行,弄得我说,你不在家我一个人吃午餐真好,想吃就吃,不想吃就馕、或者面包片就行了。把木头老公说的直瞪眼:“哪有你这样的老婆,人家的老婆都喜欢老公在家吃饭,你倒好,烦我在家吃饭,是你把我的胃调理的不能接受外面的饭菜,闻着那外面饭菜的味道就饱了没食欲,你只有做给我吃了”,我听了更是翻他白眼,我这是自讨苦吃啊!

肉味甘、性温,入脾、胃、肾、补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

下饭菜增强免疫力清真菜520香辣午餐炒

香辣羊柳制作步骤

  • 主料:羊肉、青尖椒辅料:植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、胡椒粉、干线辣椒、花椒粒、鸡精

  • 把干线辣椒用凉水泡泡,洗净切段,青尖椒洗净切段

  • 羊肉切粗条

  • 用味极鲜、胡椒粉拌均匀腌制分钟,加蛋清、淀粉拌均匀,再加香油拌均匀

  • 热锅凉油,油热成下羊肉条

  • 把羊肉条滑炒散开,成一条条的捞起

  • 锅底留底油,下花椒粒、线辣椒小火炒出香味

  • 下青尖椒

  • 下羊肉条,翻炒均匀

  • 加盐

  • 加鸡精

  • 翻炒均匀即可

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