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黑椒洋葱双椒炒牛柳

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 洋葱1棵 红椒1棵 青椒1棵 牛柳200g
  • 鸡蛋清适量 水淀粉适量 生抽适量 黑胡椒粉适量 盐适量 油适量

黑椒洋葱双椒炒牛柳描述：西餐中黑椒洋葱牛排一起搭配有种绝妙的味道，而杭椒牛柳也是西西爱吃的菜肴。可是杭椒西西这里很难买到，换成双椒，就把这两种菜巧妙的结合在一起，炒好后，可乐尝了一下，"妈妈,比上岛的黑椒牛排好吃！“，得了，这妈妈的心理忒满足了！

炒增强抵抗力黑椒味

黑椒洋葱双椒炒牛柳制作步骤

  • 紫皮洋葱对半切开，取一半斜刀度切成细丝。

  • 青红椒切丝；牛柳切条状，入生抽，黄酒，鸡蛋清抓匀，腌制分钟

  • 锅中热油，放入腌好的牛柳炒至变色，盛盘备用

  • 锅中加少许油，烧制成热

  • 倒入洋葱丝

  • 倒入青红椒丝

  • 加入黑胡椒粉，大火翻炒分钟；

  • 加入先前炒好的牛柳，加入少许开水，大火翻炒分钟

  • 淋入水淀粉

  • 加入盐，翻炒均匀，关火，盛盘。

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