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洋葱黑椒煎牛扒——家庭西餐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 牛扒500g
  • 橄榄油适量 黑胡椒粒适量 香茅粉适量 罗勒叶粉适量 丁香粉适量 白胡椒粉适量 洋葱1个 蚝油适量

洋葱黑椒煎牛扒——家庭西餐描述：今天晚餐主要是吃西餐，本来打算煎牛扒，配以土豆泥和沙拉的，后来看到还有早上剩下的面条，于是，改变一些食材，做了凉拌黄瓜胡萝卜，将面条用煎牛扒的酱汁拌着吃，味道也不错。孩子们吃得都很开心。连声夸奖：阿姨做的菜太好吃了。
呵呵，明天准备做“避风塘炒蟹”。

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洋葱黑椒煎牛扒——家庭西餐制作步骤

  • 买回来的新鲜牛扒。

  • 准备调料：白胡椒粉，罗勒叶粉，香茅粉，黑胡椒粉，丁香粉

  • 将所以的香料按自己喜欢的份量放入小碗里。

  • 平底锅放少许橄榄油然后将牛排放入中上火煎。

  • 煎至两面金黄（大概成熟）取出。

  • 另起锅放少许油将洋葱和香料一起炒香。

  • 放入蚝油加少许水，试一试味道，按自己的口味加盐或加水。

  • 最后将煎好的牛扒回锅煮几分钟收汁即可。

  • 完成的“洋葱黑椒牛扒”，配以凉拌黄瓜和凉面。简单美味的家庭西餐就做好了。

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