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牵牛花早餐拼盘

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 菠菜50g 面粉100g 猕猴桃1只
  • 油适量 盐适量 水适量 黑芝麻酱适量 番茄酱适量 巧克力炼乳适量

牵牛花早餐拼盘描述：猕猴桃有无限可能。昨天用它来当成松叶，今天又变成了盘子里的牵牛花。生如夏花，牵牛花正是有这般绚烂的生命力。所以我给它命名为“生”。

儿童创意菜拼盘早餐

牵牛花早餐拼盘制作步骤

  • 菠菜在沸水中焯烫几秒捞出。

  • 加水用料理机打成菠菜汁。

  • 面粉中加入菠菜汁、盐、油。

  • 搅拌至无颗粒状，面糊的状态是可以呈直线滴落。

  • 平底锅放少许油，舀一勺面糊，摊成圆形薄饼。中小火。

  • 煎至两面金黄取出。

  • 用剪刀剪一些这样的大片，要有变化，形状各异。

  • 将煎饼片层叠在盘子里摆放，做成牵牛花的叶子。

  • 用筷子蘸黑芝麻酱画出藤蔓，注意弯曲。不需要画的很清楚，要有飞白的效果。

  • 猕猴桃不需要削皮，直接切厚片。

  • 摆入盘中作为牵牛花的上半部分。

  • 用巧克力炼乳画出牵牛花的下半部分。

  • 用黑芝麻酱画出花托。

  • 再用巧克力炼乳点缀一些花苞。

  • 黑芝麻酱写标题，番茄酱画出印章。

  • 搭配红豆核桃米糊作为早餐。

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