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榴莲牛奶冰棒

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 榴莲果肉200g
  • 奶粉10g 玉米淀粉5g 细砂糖40g 水250g

榴莲牛奶冰棒描述：榴莲牛奶冰棒……是目前我吃过最棒的冰棒了~关于很多人提过的榴莲+牛奶毒过眼镜蛇、这完全是没有科学根据的谣言、榴莲和牛奶是经常出现在甜品里的两大原料、两者不存在任何致命的化学反应、大家可以放心食用……

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榴莲牛奶冰棒制作步骤

  • 榴莲果肉放入料理机

  • 加入奶粉

  • 加入g水

  • 打成泥状备用

  • 碗中倒入玉米淀粉

  • 加入剩余的g水调匀备用

  • 榴莲果泥倒入锅中

  • 加入细砂糖、边搅边煮煮开后转小火

  • 加入水淀粉勾芡、煮开后关火

  • 待锅中液体降温放凉

  • 装入容器内

  • 放入冰箱过夜冷冻至结冻

  • 脱模只需要拿水龙头下冲一下冰棒模具外表面、将冰棍拔出即可、不需要拿吹风机或者热毛巾

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