牛奶芒果小圆子

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芒果1个 牛奶200ml 糯米粉100g
  • 蜂蜜1勺

牛奶芒果小圆子描述:甜品,糖水是广东人经常会吃的,一方面是这些食材确实是对身体很好的,每种食材又有不同功效,有的可以清凉下火,有的可以滋补养颜,另一方面在饭后吃上一小碗甜品会让你的味觉更满足,感觉这一餐吃的更完整。
糯米粉加入芒果做成小圆子后有浓浓的芒果味,喜欢芒果的朋友可以试下,用蜂蜜替代了白砂糖更有利于健康,此甜品热饮和冷藏都是不错的选择,也可以把牛奶换成椰汁。

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牛奶芒果小圆子制作步骤

  • 芒果一个去皮后取出肉压碎。

  • 加入适量糯米粉。

  • 活成一个软硬适中的糯米团。

  • 把糯米团用手团成一个个小圆子。

  • 一锅水烧开后放入芒果小圆子。

  • 煮到小圆子都浮到水面上就熟了。

  • 把煮熟的芒果小圆子放入凉白开中冲洗两遍后捞出。

  • 碗内加入一勺蜂蜜。

  • 倒入适量纯牛奶,用勺子把蜂蜜活开。

  • 倒入沥干水分的芒果小圆子即可。

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