当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 鲜香浓稠的西红柿牛腩

鲜香浓稠的西红柿牛腩

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 西红柿200g 牛腩500g
  • 食用油适量 糖少量 白醋适量 胡椒粉适量 桂皮适量 香叶适量 小茴香适量 花椒适量 豆蔻适量 草果适量 蒜适量 鸡精2g 盐适量 姜适量 洋葱适量 胡萝卜适量

鲜香浓稠的西红柿牛腩描述：西红柿牛腩是一道很好的待客菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜，再加上西红柿里的番茄红素，还有美味滴牛腩肉，基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在这一碗汤里了。这道菜的特点是；牛肉软烂，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。

家常菜开胃抗衰老番茄味

鲜香浓稠的西红柿牛腩制作步骤

  • 牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。

  • 准备好大蒜桂皮草果豆蔻小茴香花椒姜片。

  • 把洋葱和胡萝卜切成块。

  • 1个西红柿去皮切成块。

  • 另个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。

  • 把牛腩焯水。

  • 锅中放入少量的油下入大蒜姜片桂皮草果香叶花椒小茴香豆蔻煸炒香。

  • 下入胡萝卜和洋葱煸炒。

  • 再放入焯水的牛腩煸炒出香味。

  • 放入西红柿继续煸炒至西红柿成沙粒状。

  • 加入清水没过肉，大火烧开，加入胡椒粉糖盐和白醋，转小火焖至小时。

  • 倒入炒锅加入鸡精大火煮至分钟。

  • 关火加入西红柿酱搅拌均匀。

  • 西红柿牛腩就做好了。看看这汤汁很浓稠浓郁吧，

鲜香浓稠的西红柿牛腩相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com