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猪脑煮川穹

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪脑1个 川穹2片
  • 鱼露适量 白胡椒粉适量

猪脑煮川穹描述：猪脑具有补骨髓、益虚劳、滋肾补脑的而效用；川芎具有活血行气、祛风止痛的效用。这两种食材搭配一起烹制，不但有很好的药用功效而且还能起到养生保健的作用。

夏至汤药膳补脑

猪脑煮川穹制作步骤

  • 食材图

  • 猪脑洗净，去血膜

  • 清洗好的猪脑和川芎放在盘子里待用

  • 坐锅煮水

  • 放入全部食材

  • 煮分钟

  • 倒入鱼露调味

  • 撒入白胡椒粉提味

  • 熄火盛出

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