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枸杞炖猪脑

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪脑2副
  • 枸杞适量 盐适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量 料酒适量

枸杞炖猪脑描述:严禁”伊秀美食库“私自转菜谱!
枸杞子有补肝肾,精益血,明目,止渴之功效;猪脑具有补骨髓、益虚劳的作用;二者合用,共奏滋肾润肺、安神健脑之功效。
适用于阴血不足所致的头晕目眩、心悸失眠、面色萎黄、疲倦乏力等症。

私房菜苏菜健脑神经衰弱头眩耳鸣白领老年人

枸杞炖猪脑制作步骤

  • 准备好食材

  • 用牙签把猪脑上的血筋挑去,

  • 放入清水漂净,

  • 猪脑放入大碗,加分满清水

  • 加料酒,姜片,葱结,放入枸杞,

  • 隔水蒸分钟。

  • 加些盐调味,撒些胡椒粉即可。

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