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猪骨酸菜火锅

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 各色丸子250g 娃娃菜200g 茼蒿250g 平菇300g 酸菜200g 猪骨500g
  • 姜适量 辣椒适量 葱适量 橘子皮适量 八角适量 桂皮适量 盐适量

猪骨酸菜火锅描述：我家经常在家涮火锅的，自己做的卫生又健康，前几天老家给送来了酸菜，所以就想用酸菜来做火锅吃啦，味道和小时候吃过的一样好呢。

家常菜火锅煮冬季营养健康香浓聚会

猪骨酸菜火锅制作步骤

  • 准备好原料

  • 猪骨洗净，用开水再冲洗一下

  • 酸菜泡清水里

  • 猪骨捞出来后用清水冲一下，再放锅里

  • 加入橘子皮、葱、辣椒、姜、桂皮和八角

  • 锅里加清水熬半个小时

  • 舀出锅里的汤，留备用

  • 酸菜攥干水分后，加锅里

  • 加清水煮半个小时

  • 青菜洗干净，丸子切好，就可以涮火锅啦

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