香辣农家酸笋炒猪小肠

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香辣农家酸笋炒猪小肠

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：香菇100g 黄瓜150g 卤猪小肠150g 酸笋500g

辅料：蒜头适量姜适量葱适量红辣椒适量青辣椒适量卤汁适量料酒适量生抽适量盐适量油适量: 香辣农家酸笋炒猪小肠描述：酸笋是南雄传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是阿昌族饮食文化的一大特色。; 下饭菜农家菜家常菜炒炒锅香辣