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菠菜素水饺

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋6个 黑木耳30g 菠菜500g 豆腐500g 面粉1000g
  • 花椒面5g 鸡精5g 精盐8g 姜10g 葱50g 芝麻香油20ml 花生油100ml

菠菜素水饺描述：吃腻了大鱼大肉，不妨来点素馅饺子，一定会令你食欲大增。

早餐煮立冬补铁面食饺子香

菠菜素水饺制作步骤

  • 豆腐切.5厘米以下小丁，放入烤盘内，加上克花生油，入烤箱，上下火度，分钟左右，就微微变黄，发出有人香味。备用。

  • 鸡蛋打入碗内，加盐克，打散。炒锅内放油克，-7成热时，放入鸡蛋，炒熟并且炒碎鸡蛋。备用。

  • 菠菜，开水烫熟，切碎。黑木耳，水发后切碎。粉丝，开水滚分钟后切碎。备用。

  • 把菠菜、木耳、粉丝、豆腐、鸡蛋放入盆内，加花生油克、芝麻香油、精盐、鸡精、花椒面、葱（切碎）、姜（切碎）。搅拌均匀。

  • 和好面后，盖上盖饧分钟。

  • 擀饺子皮。

  • 包饺子。

  • 水烧开，下饺子。水再开，加克凉水，如此次后转小火分钟，即可煮熟。

  • 用漏勺盛出饺子。

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