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虫草枸杞猪心汤

  • 无
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 猪心1只 虫草15根 枸杞10g
  • 盐2小勺 鸡精1/2小勺 葱姜适量 酒5ml 白胡椒粉适量

虫草枸杞猪心汤描述：我们家那位这段时间是忙坏了，他的工作安排就是文山会海，整个就是一个焦头烂额，经常是半夜三更回家，要不是我跟他在一个单位，还真是让人误会在外面找了个“小二”，嘻嘻，要是被他知道我这么说他，又要骂我“二五”了，在他认为，他对咱的那颗真心可容不得一点点的玷污，炖碗汤给他补补，我的下半辈子还指望他呢！

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虫草枸杞猪心汤制作步骤

  • 将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。

  • 虫草用温水浸泡片刻。

  • 将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。

  • 焯去血水。

  • 捞出后冲洗干净。

  • 冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进浸泡好洗净的虫草，加适量的水

  • 盖上锅盖小火炖小时左右。

  • 至猪心熟透。

  • 放入洗净的枸杞。

  • 盖上锅盖继续炖分钟左右。

  • 加盐和鸡精调味。

  • 撒上一点白胡椒粉就可以了。

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