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排骨松茸饭

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 松茸3支 排骨适量 大米适量
  • 淡酱油适量 蚝油适量 水适量

排骨松茸饭描述：前段日子买了松茸，做了最爱的松茸饭，最后的三个松茸加上排骨，煮出来的味道超好！因为算是蒸出来，松茸的鲜香和排骨的肉香被大米完美的融合在一起，绝对让人欲罢不能，连一向少食的母上大人都吃了两碗饭！！

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排骨松茸饭制作步骤

  • 因为家里米里生了虫子，所以淘完后先用热水泡上十几分钟

  • 将三支松茸切块，这货喜欢大一些，吃起来才有感觉

  • 这排骨是从饭店里没吃完打包回来的，可以用自家住的排骨或肉类代替

  • 在空碗里倒入蚝油

  • 再在碗里倒入薄盐生抽，加水混合

  • 将大米再淘一遍，把刚才碗里的混合水倒入电饭锅里

  • 将松茸导入，铺匀，因为松茸也会出汁，所以煮饭水不需要淹没全部的松茸，只需要淹没一点点就好，这样煮出来的饭既不会太干也不会太粘稠

  • 在铺上排骨

  • 等待电饭锅自动煮好就好了，因为加了蚝油和生抽，所以不需要加盐，再加上松茸本来就很鲜，也没有加鸡精，这样煮出来味道正好

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