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清汤羊蝎子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 羊腿骨500g 羊脊骨500g
  • 桂皮1小块 葱姜适量 香叶1片 孜然适量 小茴香适量 豆蔻1个 八角2粒 花椒适量

清汤羊蝎子描述：蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。

冬季壮阳家常菜汤祛寒

清汤羊蝎子制作步骤

  • 将羊蝎子和羊腿骨剁成块，加入清水烧开。

  • 把所有辅料用纱布包好。

  • 用勺子撇去血沫。

  • 放入料包，大火煮炖分钟。

  • 加入盐转小火炖至--1,30小时。

  • 加入鸡精调味，撒上香菜即可。

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