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嫩南瓜猪肉包

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 南瓜265g 猪肉220g
  • 油适量 盐适量 面粉280g 小葱适量 生姜适量 生抽适量

嫩南瓜猪肉包描述：初夏，嫩嫩的南瓜上市了，我们这里管它叫子南瓜，里面连籽都没有长呢，炒着吃鲜嫩中还有点脆。今天用这新鲜的嫩南瓜擦成细丝，拌着猪肉馅包成包子，那个鲜！

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嫩南瓜猪肉包制作步骤

  • 准备并洗净原料

  • 嫩南瓜擦成细丝，香葱、生姜切细末，先放油锁住水分，后放盐

  • 猪肉用料理机处理成肉末，放生抽、细盐拌匀

  • 将菜馅与猪肉馅混合均匀

  • 面团发好

  • 分割成小面团

  • 放入肉馅

  • 包成包子

  • 放入蒸锅静置分钟后开蒸，大火上汽后转小火蒸分钟

  • 鲜美的嫩南瓜猪肉包可以享用啦

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