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DIY铁板牛排

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 牛肉250g 红萝卜50g 通心面100g
  • 油适量 黑椒汁适量 鸡蛋30g 莴苣30g

DIY铁板牛排描述：女儿很喜欢吃牛排，经常去外面吃价格贵不说，有时也不知牛排是否新鲜，听说外面好多牛排都是冰冻好久的牛肉，为了健康，女儿又实在喜欢，刚好在网上买了多功能铸铁锅，锅盖刚好能煎牛排，真是不错！牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，所以偶尔吃下牛排也是不错滴，有了煎锅，以后可以自己在家DIY了

增强抵抗力煎铁板

DIY铁板牛排制作步骤

  • 制作牛排的牛肉要用专业锤先锤，一般卖牛肉可帮人家处理，然后用油、盐、黑椒腌制分钟以上。

  • 准备各种可以IY的食材，通心粉要先泡软。

  • 把不容易熟的食物过水一下。

  • 最好就是这种铁铸煎锅，要热锅，然后下油。

  • 把牛肉放上锅，然后打鸡蛋，东西一样一样放下去，因为之前有提前煮过，等牛肉差不多就可以了。煎盘的特点就是保暖散热慢，所以牛肉不用全熟就可以炉，鸡蛋表面还是生的，但用筷子一搅很快就能熟了

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