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牛排汉堡

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 汉堡面包坯2个 牛肉200g
  • 糖2g 面包糠适量 蛋液适量 老抽3g 黄酒10g 黑胡椒粉3g 胡椒粉2g 盐3g 油适量

牛排汉堡描述：我儿子最爱吃的肉类就是牛肉了，无论怎么做，只要是牛肉他就爱吃。他早上贪睡，早餐总是吃的匆忙，为了保证他的身体健康，早餐总要给他安排哪些吃起来方便，营养还要足够的。汉堡的出镜率是最高的，毕竟自己做的汉堡，相对来讲，要比卖的健康放心很多。

早餐阳虚质白领西餐

牛排汉堡制作步骤

  • 新鲜牛肉，带点加花的最好

  • 切成毫米厚的大片

  • 用刀背排着砸一遍，把肉拍砸松

  • 放黑白胡椒粉，盐，糖，黄酒。老抽

  • 抓拌均匀，腌制分钟

  • 把肉片在蛋液中沾一下

  • 再沾满面包糠

  • 油温成热，入锅炸熟

  • 汉堡坯中间切开

  • 自己做的汉堡坯，组织还是不错的，面包也很松软

  • 放上两片生菜叶

  • 炸好的牛排放上，挤上点番茄酱，忘记拍啦，只能文字说明了。

  • 把上半个面包盖上

  • 牛排汉堡就做好了。牛排自己用新油炸的，比外面的要放心多啦。这是一款我儿子比较中意的汉堡。

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