当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 土豆萝卜炖牛肉

土豆萝卜炖牛肉

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 上脑1000g
  • 料酒适量 草果1个 豆蔻1个 土豆1个 萝卜半根 香叶2片 桂皮1根 大料4个 花椒30粒 姜片4片 葱段4片 生抽适量 老抽适量 油适量

土豆萝卜炖牛肉描述：冬日来一锅暖烘烘的土豆萝卜炖牛肉，真是暖心有暖胃。

家常菜炖香荤菜立春全菜系2小时以上1-2人炖盅

土豆萝卜炖牛肉制作步骤

  • 准备好葱姜段，花椒，大料，香叶，桂皮，草果，豆蔻

  • 牛肉洗净切块

  • 土豆萝卜切块

  • 锅中放油，五成热，放入葱段，姜片煸炒出香味

  • 然后倒入花椒，大料，香叶，桂皮，草果，豆蔻继续煸炒，炒出香味

  • 倒入牛肉块继续煸炒，

  • 炒到牛肉变色，然后关火，把牛肉连同作料一起倒入砂锅

  • 砂锅加入开水，倒入料酒，老抽，生抽，大火煮沸，撇出浮沫，转中小火炖

  • 炖一小时左右后放入萝卜和土豆，继续炖制半小时，即可出锅

土豆萝卜炖牛肉相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com