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酱香牛肉干

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 牛胸肉500g
  • 料酒10g 老抽5g 拌饭酱10g 番茄酱10g 香辣酱10g 山楂适量 姜适量 八角适量 香叶适量 油适量

酱香牛肉干描述：牛肉干是我们家都很喜欢吃的零食之一,
有时间我都会自已做一些,
这款牛肉干制作方法特简单,家里有什么酱料按自已的口味添加,
我以前做过沙茶味,香辣,椒香等多种口味,而且自已做的更放心些是吧.

微波炉烤酱香

酱香牛肉干制作步骤

  • 牛胸肉一块

  • 香叶,八角,姜,山楂

  • 将牛胸肉大块切小,冷水下锅加入香叶等配料煮熟

  • 煮熟的牛胸肉捞出备用

  • 调料准备好,李锦记四川香辣酱,番茄酱,海天拌饭酱,老抽,料酒

  • 将牛胸肉切成小块

  • 放入所有调料

  • 将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)

  • 将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中

  • 放入微波炉中先设定分钟的时间

  • 时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤-15分钟即可

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