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秘制酱牛肉

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 牛肉1000g
  • 酱汁适量 生抽适量 红葡萄酒适量 姜适量 蒜头适量 冰糖适量

秘制酱牛肉描述:1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。3.牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。4.牛肉还含肉毒碱。

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秘制酱牛肉制作步骤

  • 姜蒜切片。

  • 牛肉洗净切块。

  • 入锅中加水煮开。

  • 煮沸即可,盛出。

  • 把牛肉放入电饭锅中,加入酱汁,红葡萄酒,冰糖,生抽,姜蒜。启动慢炖功能,二个小时。

  • 中间开盖一次翻拌。

  • 二个小时做好后不要马上开,待三十分钟后再开。

  • 酱香味儿浓的牛肉就做好了!加了红葡萄酒,真的不一样哦!

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