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牛肉盖浇饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉100g 玉米粒50g 洋葱100g 胡萝卜100g 黄瓜100g 白米200g
  • 水适量 淀粉适量 生抽适量 盐适量 油适量

牛肉盖浇饭描述：两个人的饭，做的简单又有营养，而且还不能剩下，这可难不倒巧妈妈，做个盖浇饭，不就什么都有了吗~~~~~

10-20分钟蒸香夏季饭套餐高压锅全菜系1-2人经济实惠特色饭

牛肉盖浇饭制作步骤

  • 白米用水淘干净，放蒸笼蒸熟。

  • 准备其他食料，蔬菜切丁，牛肉切丁并放入生抽、淀粉腌一下。

  • 准备好食材以后，先把牛肉丁在油锅里翻炒一下

  • 炒至牛肉颜色变深时，放入胡萝卜翻炒。

  • 再放入洋葱丁翻炒。

  • 最后放入黄瓜丁。

  • 翻炒几下，加入水，放入调料，盖上锅盖闷煮一下，出锅前加入玉米粒。

  • 米饭蒸熟以后，稍微晾一下。然后拿一个小碗，把米饭装满，压实，把压实的米饭倒扣在盘子里。米饭的形状就出来了。

  • 在米饭上浇上牛肉卤汤即可。

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