土豆粉炖牛肉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 土豆粉400g 新鲜牛肉500g
  • 冰糖2g 酱油3g 桂皮2g 肉蔻1个 八角1个 姜2g 胡萝卜1个 西红柿1个 盐适量 油适量

土豆粉炖牛肉描述:肉类家里人爱吃的是牛肉、羊肉,女儿最爱吃的肉类是牛肉。最爱吃红烧牛肉,这次女儿感冒了,不敢给她吃辣的红烧牛肉,就用女儿爱吃的土豆粉炖牛肉,这个土豆粉也是我爱吃的,每次吃火锅必点的,我也经常买一些这个牌子的土豆粉做砂锅、或者炖菜吃,这个土豆粉很劲道,没有加过多的添加剂,味道特纯,而且特别的好煮熟,一袋200克2元,价格便宜,每次都买两袋一次做了,这次炖了牛肉,感觉比牛肉都好吃。

牛肉富含肌氨酸,可增长肌肉、增强力量;富含维生素B6,可增强免疫力,适合术后、病后调养的人食用。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
热衷减肥的人可以适量食用牛肉以保持体力。

高压锅增肥

土豆粉炖牛肉制作步骤

  • 主料:牛肉、土豆粉辅料:植物油、盐、酱油、西红柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡萝卜

  • 把牛肉洗净切块

  • 西红柿洗净切块

  • 姜切片、胡萝卜洗净去皮切块

  • 把锅中加凉水放入牛肉块焯水捞出冲净

  • 炒锅中倒入油,大火烧至九成热,下入生姜,桂皮,八角,肉蔻炒香

  • 下入牛肉翻炒

  • 加酱油翻炒

  • 加适量的清水,冰糖大火烧开后

  • 转入高压锅,加西红柿块、胡萝卜,大火烧上汽,转小火煮分钟左右

  • 土豆粉洗净

  • 待牛肉煮好后,能打开高压锅下入土豆粉,(不用加高压锅的锅盖),

  • 小火煮分钟左右,煮到土豆粉熟透变软即可

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com