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芹香牛肉

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西芹200g 牛里脊250g
  • 小米椒2个 麻油10g 蒜2瓣 胡椒粉2g 白糖3g 盐2g 料酒1汤匙 生抽1汤匙

芹香牛肉描述：最爱将牛肉和西芹一起炒，滑嫩的牛肉配爽脆的西芹，非常好吃。

午餐家常菜强筋健骨爆炒香辣

芹香牛肉制作步骤

  • 材料准备好

  • 牛里脊用刀背拍一拍松，逆着条纹切成细丝

  • 用汤匙生抽、汤匙料酒、克白糖、克淀粉、g麻油将牛肉腌制小时

  • 西芹切小片，辣椒、蒜切丁

  • 锅里放适量油，烧至、成熟放入牛肉快速炒散

  • 炒至牛肉变色立刻盛出

  • 清洗好锅子，重新放入油，烧热后放西芹拌炒

  • 随后放蒜蓉和辣椒

  • 再加入牛肉一起拌炒一会

  • 最后调入食盐即可

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