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高压锅酱牛肉

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 牛肉1500g
  • 大料适量 桂皮适量 花椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 白酒适量 老抽适量 盐适量

高压锅酱牛肉描述：酱牛肉营养丰富，味道浓郁，口感丰厚，是很好的下酒菜，更是补充营养的很好选择。

家常菜炖酱高压锅

高压锅酱牛肉制作步骤

  • 牛肉泡一晚上

  • 葱姜蒜切片，花椒大料桂皮放入调料盒

  • 牛肉清水焯变色捞出，用筷子夹住肉，在水中晃除血沫

  • 放入高压锅，加白酒，盐，葱姜蒜，调料盒，水，老抽

  • 高压锅喷气后，中火炖分钟

  • 炖好后，不要放气，自然晾凉

  • 切片

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