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萝卜炖牛肉丸

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 萝卜250g
  • 盐适量 牛肉丸适量 生姜片适量 料酒适量 浓缩鸡汁适量

萝卜炖牛肉丸描述：上次买一个大萝卜，还剩半根，本来想红烧来的，想想还是喝汤，冰箱里正好有牛肉丸，就地取材，和萝卜炖汤，很鲜美。

健脾胃家常菜炖

萝卜炖牛肉丸制作步骤

  • 白萝卜

  • 白萝卜去皮洗净后切成条

  • 冷水下锅绰水捞起待用

  • 牛肉丸用水冲洗一下

  • 砂锅倒入清水，加入牛肉丸和绰水好的萝卜

  • 加上盐

  • 料酒

  • 生姜片之后盖上大火烧开转中火分钟

  • 之后再加入浓缩鸡汁调味后熄火

  • 装入碗中，撒点葱花

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