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黑椒牛肉干

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 牛肉1000g
  • 黑胡椒碎5g 盐5g 白胡椒粉2g 糖20g

黑椒牛肉干描述：这是适合年轻人或者小朋友的牛肉干，非常有嚼劲，而且比较干，方便保存携带，特别适合学生带着做加餐，好吃有能量，能快速补充体力。

儿童抗疲劳烤白领零食黑椒味

黑椒牛肉干制作步骤

  • 新鲜的牛肉

  • 加八角、花椒、姜小火煮分钟

  • 捞出晾干表面水分

  • 切成约厘米见方的丁，加入盐、糖和胡椒粉

  • 拌均匀腌制约一小时左右

  • 烤盘中铺上油纸，牛肉粒均匀铺上

  • 烤箱度烤--30分钟。期间要翻动几次，好让牛肉粒受热均匀。烤的时间因牛肉的湿度不同，会有较大差异，要不停的观察，好了就拿出来。

  • 烤好的牛肉干，越嚼越香。

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