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五香牛肉烧饼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛肉200g 全麦粉250g
  • 猪油80g 干酵母5g 五香粉1勺 包菜200g 姜10g 小葱50g 蚝油1勺 生抽1勺 白砂糖1勺 盐适量 油适量

五香牛肉烧饼描述：想做这个烧饼，是看到一个网友做的发面饼而启发的，把牛肉剁碎，加上适量的蔬菜，调入适量的调料，最关键是一定要放上些五香粉，才能做出美味的五香牛肉馅哦，跟着把电饼铛取出，这东东很好使的，从好豆换回来之后，几乎不间断的都有用到它，这还要归功于好豆这个平台呀，让我享受到这么便捷实用的电饼铛呢~

早餐私房菜五香小吃面食增强抵抗力电饼铛春季菜谱

五香牛肉烧饼制作步骤

  • 用温水把干酵母化开，倒入面粉内。

  • 揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵。

  • 这时准备馅料（有包菜，小葱，猪油，牛肉）。

  • 所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里。

  • 然后加入适量的盐，糖，生抽，蚝油和匀。

  • 别忘记加入适量五香粉哦。

  • 当面团发酵至倍大时取出。

  • 揉出面团内的空气后，把它搓成长条。

  • 切成小剂子。

  • 擀成小饼皮，要边薄里厚。

  • 然后包入馅料。

  • 先捏成小包子。

  • 再扣过来，压成小饼子。

  • 然后沾上芝麻。

  • 然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼。

  • 期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个-15分钟左右就成熟了~

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