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酸笋片炒牛肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 酸笋500g 牛肉300g
  • 姜适量 胡椒粉适量 酱油适量 豆粉适量 蒜蓉适量 糖适量 盐适量 油适量

酸笋片炒牛肉描述：我们一家人都喜欢吃酸笋，因为酸笋开胃，清爽，细嫩，好入口。
每次我们都是酸笋搭配牛肉去炒的，非常美味，百吃不腻哦！
因为我自己的身体原因，有两个多月没吃这个菜了，保命，我不敢乱吃了，怕笋毒，容易提起旧患，所以只能看着老公他们美味地品尝，好惨哦！

家常菜阳虚质酸炒白领午餐下饭菜

酸笋片炒牛肉制作步骤

  • 酸笋切片。

  • 浸泡到清水中，过水，洗几遍。

  • 牛肉切片。

  • 用适量的油盐糖酱油豆粉调味。姜丝适量，放面上。

  • 酸笋扎干水备用。

  • 锅里下油，加入适量的蒜蓉，爆炒。

  • 加入酸笋，翻炒片刻。

  • 加入勺子的砂糖，勺子食盐调味，翻炒均匀。

  • 先将酸笋装起。

  • 锅里下油，加入姜丝，翻炒片刻，然后加入牛肉，翻炒。

  • 加入少许清水。

  • 加入适量的胡椒粉。

  • 加入适量的花生油，翻炒至成熟。

  • 然后倒入酸笋，混合翻炒片刻即可。

  • 成果图。

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