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黑椒牛肉厚底披萨

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 马苏里拉180g 牛肉100g 中筋面粉150g
  • 胡萝卜丁适量 青豆适量 玉米粒适量 彩椒适量 洋葱适量 番茄酱适量 水80g 糖10g 盐2g 酵母2g 橄榄油10g

黑椒牛肉厚底披萨描述：美好的食物和事物都会让人有美丽的心情

烤箱披萨烤白领黑椒味

黑椒牛肉厚底披萨制作步骤

  • 面饼的所有材料混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温发酵两倍大

  • 牛肉切细条或者方丁，加黑胡椒料酒生抽少量盐

  • 洋葱切丝混合抓匀腌制十五分左右

  • 彩椒切圈放在烤盘度烤五分钟去水

  • 青豆粒玉米粒和胡萝卜丁焯水沥干

  • 热锅倒入植物油，下腌制好的牛肉（洋葱一起）翻炒至肉变色，捞出备用

  • 面团发酵至两倍大

  • 揉出空气醒发十分钟

  • 擀成中间薄边边厚的圆形，放入八寸披萨盘或者派盘整理，用叉子扎好孔

  • 刷一层披萨酱或者番茄酱

  • 均匀的铺一层马苏里拉碎

  • 然后放炒好的牛肉，杂蔬粒和彩椒圈

  • 最上面再一层马苏里拉芝士

  • 烤箱两百度预热五分钟，放入披萨盘，两百度中层，上下管加热大概分出炉

  • 最后新鲜出炉

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