牛肉粒火腿pizza

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牛肉粒火腿pizza

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：低筋面粉70g 高筋面粉160g

辅料：火腿200g 牛肉粒300g 芝士200g 罗勒叶1勺 pizza草1勺黑胡椒粉1勺糖1勺盐2勺番茄沙司1勺洋葱半个黄油25g 大蒜5瓣西红柿500g 干酵母1勺油35g 清水180g: 牛肉粒火腿pizza描述：我向你们保证，这是我吃过的最最好吃的Pizza!
自己在家做Pizza，料足自然不用多说，各种肉类，各种蔬菜，只要是自己喜欢的，通通都堆到面饼上，好像个小山一样；在“馅料山”上再铺满芝士，哈哈，是不是想想就很开心哈！
在家里开派对，做上几张不同馅料的pizza，又简单又让人大快朵颐，何乐而不为呢？
其实好吃的关键远远不止足足的馅料和芝士，核心的秘密武器是番茄底酱的制作和面饼的揉制，只要掌握了这两点，千万种搭配的馅料组合，通通都好吃的不行不行的！; 烤香白领披萨 1-2人锅子 1小时-2小时西餐小资青少年

面饼的所有材料混合揉成面团，揉至扩展阶段；然后在度温度下发酵至体积倍大。
芝士刨丝；芝士要冷冻保存，在刨丝之前先将芝士移步至冷藏室软化，这样刨丝会轻松很多。
馅料切丁；荷美尔的牛肉粒。
面团发酵好后，挤出空气，用保鲜膜裹住继续醒发-15分钟；将面团做成中间薄四周厚的面饼，我多做了一个送朋友，特意做成一大一小，正常情况下，均分面团成个就可以；面饼中间用叉子叉些小孔，便于烤制过程中的空气排出。
烤盘上铺好锡纸，饼底涂一层油，然后将大勺番茄底酱均匀涂抹在面饼上。
然后将克芝士撒在火腿丁上，再铺上牛肉粒；将克芝士撒在牛肉粒上，最后铺上片状火腿，入预热度的烤箱，先分钟。
将烤制分钟的pizza取出，把剩余的克芝士全铺在火腿片上，烤箱温度适当增加-20度，将烤盘移至上层，再烤分钟或至芝士上色即可。