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牛肉香肠比萨

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 香肠4条 牛肉末500g 盐1/2小匙 面包机酵母1小匙 橄榄油1大匙 水1杯 面粉2杯
  • 蘑菇适量 菜椒适量 橄榄油适量 比萨酱适量 菜油适量

牛肉香肠比萨描述：我把全副心机放在上面了，比萨酱用了新鲜的番茄，加上上次做过有经验，领导一口气把那块大的全吃光，大叫比外面的好吃，我只吃了玉米的和迷你比萨，大的都让给领导了。信不信由你，反正我信了，嘎嘎。

披萨烤烤箱

牛肉香肠比萨制作步骤

  • 先做好比萨酱，也可买成品的比萨酱，做面包机揉面做饼底；

  • 将条装牛肉碎拆开放入锅内，中火将牛肉碎煮出油和水；

  • 将油和水倒出，放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐；

  • 将肉末尽量炒干些。

  • 准备好材料：将玉米青豆洗净滤干水，最好用厨房纸将水吸干些，蘑菇、橄榄开罐，也要滤干水，如果用新鲜蘑菇要先片，菜椒、洋葱切块，香肠切片，

  • 将揉好的面分一小面团做饼底，擀成圆形，小于或等于半公分厚，在面上涂一层橄榄油，也可直接在烤盘涂，这个动作比较关键，涂了橄榄油，烤起来饼底比较香脆；

  • 将涂了油的面向下，放在烤盘里，再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油，不过要留在留一公分不涂；

  • 均匀地涂上一层比萨酱；

  • 放一层芝士；

  • 放一层炒过的牛肉末；

  • 放上洋葱、菜椒、蘑菇等蔬菜类；

  • 再铺上一层芝士，然后拿去烘焙。烘焙时间约-20分钟，温度约。如果材料铺的厚，时间相对长些。

  • 放你所喜欢的料，如牛肉末、香肠、蔬菜等，次序在迷你比萨上写了。

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