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酸菜牛肉盖浇饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 酸菜300g 牛肉500g
  • 油适量 盐适量 洋葱适量 生抽适量 炸粉适量 料酒适量 糖适量

酸菜牛肉盖浇饭描述：酸菜是米饭的超级好搭档,即使是很没有胃口的时候,炒上一道”酸菜系”的菜,一定可以提神开胃.

家常菜开胃快手菜晚餐炒盖浇饭

酸菜牛肉盖浇饭制作步骤

  • 牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上.

  • 酸菜沥干汁儿,切段.

  • 洋葱切片.

  • 锅内放适量的油,滑入牛肉片.

  • 捞出牛肉片,沥干油份.

  • 锅内留适量油,倒入洋葱,煸炒至软.

  • 加入酸菜.

  • 加入少许糖调味.

  • 加入牛肉片.

  • 翻炒均匀.即可上碟.

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