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牛肉酱卤萝卜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 萝卜600g
  • 牛肉酱适量 盐适量 料酒适量 葱适量

牛肉酱卤萝卜描述：入冬了，都说萝卜要多吃才行。今天我就换个方法来吃它哦，其实牛肉酱是亮点，用它最后来卤煮萝卜真是很不错，马上就让一款素菜转变成香鲜的荤菜哦。而且今天的煮制方法也很简单，就是煮煮煮就可以了。喜欢的朋友也可以尝试一下，如果没有牛肉酱，那用你自己喜欢的其它酱料也可以哦。

卤菜炒锅煮

牛肉酱卤萝卜制作步骤

  • 备好萝卜，牛肉酱，葱。

  • 锅里加适量清水煮开。

  • 将萝卜去皮改刀下锅。

  • 大火煮至萝卜熟。

  • 再沥去多余的清水，留少量清水继续煮制。

  • 加适量牛肉酱提味。

  • 再加适量料酒提鲜。

  • 再加适量细盐加重其咸味。

  • 大火煮至锅底微要收汁，再将葱丝下锅。

  • 翻炒至均匀出味即可。

  • 这样子一份牛肉酱卤萝卜就完成了。

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