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#城市美食#台湾牛肉面

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉100g 番茄2个 面条150g
  • 油适量 生抽适量 鸡粉适量 粟米粉适量 清水适量

#城市美食#台湾牛肉面描述：台湾牛肉面，是台湾平民美食，遍布台湾地区大街小巷。牛肉吃起来香气十足，而且软而不烂更具有口感，再搭配上筋斗的面条及去油解腻的番茄汁一起食用，香软牛肉，浓郁汤头，别具一格的台湾味道。

午餐台湾小吃城市美食夜宵

#城市美食#台湾牛肉面制作步骤

  • 食材图

  • 牛肉用清水浸泡一会，去血水

  • 然后放入适量的生抽、鸡粉、粟米粉和油拌匀，腌制分钟左右

  • 番茄洗净，放入榨汁机搅拌

  • 番茄汁倒入煮锅中，盖锅盖，煮滚

  • 放入面条煮八分熟

  • 放入腌制好的牛肉，煮熟

  • 熄火盛出

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