当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 香辣牛肉丝

香辣牛肉丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉500g
  • 白糖适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 蒜适量 葱适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 油适量

香辣牛肉丝描述：曾经有一次收到四川朋友的礼物，是她妈妈亲手做的香辣牛肉丝，吃到我恨不得把自己的舌头也吞了，真的是太好吃了！因为一直念念不忘，所以终于决定自己也做来吃。但是必须得承认，虽然味道也不错，不过和正宗的四川味道比起来，还是有待改进啊。

四川小吃麻辣增强抵抗力

香辣牛肉丝制作步骤

  • 牛肉切片，然后切丝

  • 牛肉丝中加入盐、生抽、老抽、白糖抓匀，腌制半小时

  • 锅内放油，将腌制好的牛肉丝入锅炸

  • 待水分几乎全被炸出时关火

  • 炸好的牛肉丝捞出备用

  • 葱蒜切碎

  • 辣椒粉和花椒粉备好

  • 锅内放油，放入葱蒜小火慢慢炒

  • 炒至葱蒜变色，捞出不要

  • 放入一点红油豆瓣翻炒

  • 加入牛肉丝翻炒，放入花椒粉和辣椒粉，调入适量白糖

  • 翻炒均匀即可出锅

香辣牛肉丝相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com