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香草牛肉饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉150g 猪肉50g
  • 黄油适量 盐适量 洋葱适量 香菇适量

香草牛肉饼描述：家里有每天要吃肉的男人，怎么办？只能想办法，采用不同的食材搭配，不同的烹饪方法，做出招人爱的肉肉。

煎私房菜葱香西餐

香草牛肉饼制作步骤

  • 猪肉碎和牛肉碎放在一起。

  • 香菇泡发。

  • 泡好的香菇切小粒。

  • 洋葱切小块。

  • 准备好迷迭香，百里香。

  • 在肉碎中加入生粉

  • 锅中放入黄油

  • 放入香菇爆香。

  • 放入洋葱

  • 炒出香味后，加盐调味，放凉。

  • 拌匀后，加入迷迭香，百里香。

  • 将放凉的香菇放入肉碎中，拌匀。

  • 取适量肉在手中揉成球，压扁后，放入锅中煎。

  • 翻面煎，煎到肉饼有些收缩凸起，就熟了。

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