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#美味的朋友#牛肉抓饭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 牛肉500g 胡萝卜400g 洋葱1个 大米400g 葡萄干50g
  • 孜然烤肉料30g 盐2g 草菇老抽5g 姜蒜末适量

#美味的朋友#牛肉抓饭描述：这款抓饭是在羊肉抓饭的基础上改进的，换成了牛肉，和羊肉的一样的好吃，我那个牛肉控的儿子则更喜欢这个，说实话，自己做的舍得放料，真心好吃哦。今天的这个做法调味则超级简单，直接用了孜然烤肉料，加了一点点盐和酱油，简单又美味，即使新手也可以轻松做

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#美味的朋友#牛肉抓饭制作步骤

  • 备好所有食材

  • 牛肉切成.5*2厘米的块

  • 洋葱和姜蒜切碎粒

  • 胡萝卜切小丁

  • 米淘洗后放入电饭煲中

  • 锅中放油炒香姜蒜末后放入牛肉炒至表面变色

  • 放入洋葱稍微煸炒几秒钟

  • 加入孜然烤肉料

  • 加适量的老抽增色，加少许盐。因为一包烤肉料的咸味不太够

  • 炒均匀

  • 加入胡萝卜丁

  • 翻炒均匀即可

  • 把炒好的肉和菜倒到米之上，加适量的水，水不要没过食材，就是和平时做米饭时用的水量差不多就行，这个要根据平时经验。最后把葡萄干撒上面，我用的大个的玫瑰葡萄干，可以用青色的葡萄干，我手头没有了，就用了这个

  • 电饭煲开启灶烧饭功能键，功能完成，牛肉抓饭就做好啦

  • 吃的时候翻拌均匀即可

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