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香辣牛肉干

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 腊牛肉300g
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 姜适量 白酒适量 青辣椒适量 生抽适量

香辣牛肉干描述：这道菜是我爸爸的拿手菜，一般只有过年的时候 才有的吃，牛肉都是妈妈自己腌制、熏过的，不过今天的这道菜是我老公做得，他跟我爸爸偷师，学了个80%吧，也很好吃哦。

冬季炒下酒菜春节香辣湘菜

香辣牛肉干制作步骤

  • 将牛肉切好，一定要切的很薄

  • 大蒜切碎

  • 姜切碎

  • 锅烧热后倒入油

  • 油热后倒入牛肉翻炒

  • 倒入白酒，翻炒

  • 放入大蒜、姜

  • 放入青椒

  • 放入生抽

  • 炒好后装盘

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