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尖椒牛肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 尖椒500g 牛肉250g
  • 油适量 盐适量 白砂糖适量 味极鲜适量 生粉适量 姜10g 蒜5g

尖椒牛肉丝描述：尖椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”哦。

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尖椒牛肉丝制作步骤

  • 把食材清洗干净。

  • 尖椒切成丝。

  • 牛肉也切成丝，然后放入姜蒜丝，盐，糖，味极鲜，生粉腌制分钟。

  • 锅烧热，放入适量的食用油，把牛肉放入锅内煸炒。

  • 牛肉一变白，马上把尖椒丝放入锅内翻炒。

  • 放入适量的盐与糖调味。

  • 然后放入适量的味极鲜与蚝油提味。

  • 临出锅前放入少许的生粉水勾个芡汁。

  • 翻炒均匀即可。

  • 出锅装盘~

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