当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 湘式焖牛肉

湘式焖牛肉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 牛肉700g
  • 辣椒适量 香料适量 酱油适量 料酒适量 冰糖适量 姜适量 蒜适量

湘式焖牛肉描述:天气越来越凉了哦,这牛肉我们家也在常备起来了。娃爸湖南人,最爱老家的牛肉米粉。这不星期天去大菜场买了数斤的牛肉,其中就有一份适合焖煮的牛肉呢。我想这一次就做地道的湘式焖牛肉,因为家里刚好婆婆在,向她取取经。

刚开始,婆婆还客气地说让我按我们老家的做法来做就可以了。但是我家娃爸想吃他老家口味的呢,于是我跟娃爸就让娃奶一定得好好给我说道说道。在婆婆的指点下,我也开始第一次做地道的湘式焖牛肉了哦。别说味儿还真是够好看呢,那汤底来调味粉呀面呀,真心的不错呢,送上先喜欢的可以参考一下哦。

午餐强筋健骨湘菜香辣

湘式焖牛肉制作步骤

  • 备料牛肉,姜,香料,辣椒,蒜头。

  • 先将牛肉用温水焯洗一下。

  • 锅里加油,将焯洗好的牛肉改刀下锅。

  • 加入辣椒及蒜头一同炒至出味。

  • 炒至牛肉出味,锅里干香。

  • 将炒好的牛肉转到高压锅里,加入香料。

  • 再加入冰糖,酱油,料酒,清水,上盖压煮至出味熟烂即可。

  • 这样子一份辣香味十足的湘式焖牛肉完成。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com