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咖喱牛肉粉丝汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 牛肉500g 粉丝1把
  • 料酒适量 盐适量 咖喱适量 葱姜适量 味精适量 香菜适量

咖喱牛肉粉丝汤描述：全家都爱吃的咖喱牛肉粉丝汤，牛肉酥嫩，汤浓味鲜。即能补虚养身，又能健脾开胃，做法也很简单哦，推荐给大家。

家常菜健脾开胃阳虚质煮增强抵抗力咖喱味冬季菜谱

咖喱牛肉粉丝汤制作步骤

  • 牛肉洗净切小块。

  • 牛肉放锅中加清水，用大火煮开，倒去血水洗净

  • 再重新加入适量清水，放入葱姜，用大火煮分钟。加入黄酒，调至微火慢炖小时。

  • 粉丝用温水泡软。

  • 牛肉煮至酥烂，放入泡发好的粉丝。

  • 再放入咖喱粉煮分钟。

  • 放入盐增味。

  • 加入味精拌均匀。

  • 最后撤上葱花，香菜即可。

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