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荷兰豆炒牛肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 荷兰豆350g 牛肉150g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 生抽适量 胡椒粉适量 生粉适量

荷兰豆炒牛肉描述：荷兰豆口感清脆，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 这道菜搭配牛肉来炒，荤素结合，营养健康，老少皆宜。

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荷兰豆炒牛肉制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 把牛肉切薄片用油，胡椒粉，生粉腌制分钟。

  • 把荷兰豆去掉两边的老筋，洗净控水，把蒜切粒，姜切丝。

  • 热油锅下蒜粒爆香。

  • 把荷兰豆下锅炒至成熟后出锅备用。

  • 接着热油下姜丝爆香。

  • 把牛肉下锅滑炒。

  • 牛肉稍变色后把荷兰豆下锅翻炒。

  • 接着调入适量的生抽提色提味。

  • 加入适量盐翻匀。

  • 最后加入水淀粉勾芡后迅速出锅。

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